的指南
忙碌的工作之余，你还想享受美味的虾料理吗？自制食盐炒虾不仅简单易行，而且美味可口，
足以满足你的味蕾。威九国际官方入口说：本指南将一步步教你如何在家轻松制作美味的食盐炒虾。
### 食材：
- 新鲜虾 500 克
- 食盐 2 汤匙
- 油 3 汤匙
- 葱花 1 根
- 姜
末 1 茶匙
- 蒜末 1 茶匙
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 蚝油 1 汤匙
- 白胡椒粉 少许
### 步骤：
1. **准备虾：**去除虾头和虾线，用清水冲洗干净，沥干水分。
2. **腌制虾：**在虾中加入食盐，搅拌均匀，腌制 15 分钟。循序渐进威九国际官方入口以为：这将有助于去除虾的腥味并提升风味。
3. **热锅下油：**在炒锅
中加入油，用中火加热至油温升高，出现波纹。
4. **爆香葱姜蒜：**加入葱花、姜末和蒜末，翻炒至出香味。
5. **加入虾：**将腌制好的虾放入锅中，用锅铲轻轻翻炒。
6. **加入调料：**依次加入料酒、生抽、蚝油和白胡椒粉，翻炒均匀。
7. **持续翻炒：**继续翻炒虾，直至虾变色，表面呈粉红色。
8. **收汁：**如果锅中有过多的液体，可提高火候，翻炒至液体收干，形成浓稠的酱汁。
9. **撒葱花：**关火，撒上葱花，即可出锅。
### tips：
- 如果使用冷冻虾，请提前解冻。
- 腌制虾时，食盐用量可以根据个人口味调整。
- 翻炒时不要过度翻动虾，以免虾肉碎掉。
- 如果喜欢更辣的味道，可以在调味时加入辣椒粉或辣椒油。
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按照这份
循序渐进的指南，你可以在家轻松制作美味的食盐炒虾。威九国际官方入口说：这款料理简单易做，鲜美可口，是居家必备的一道美食。威九国际官方入口以为：无论是作为下饭菜还是佐酒小食，食盐炒虾都能满足你的味蕾。
